HOKEDLI
Missziójuk, hogy bemutassák: a főzelék igenis fontos, változatos és finom fogás! Nem hisznek a hosszú étlapokban, a szezonalitásra alapoznak. Ételeiben nem használnak fehér lisztet és cukrot sem, magukkal a zöldségekkel sűrítenek. Újhullámos főzelékeiket lebomló, fenntarthatóbb dobozokban juttatják el a vendégekhez.